日本と違う？ モロッコで手に入る野菜
モロッコで暮らすとなると、手に入る野菜も気になるところですよね！
モロッコで手に入る野菜を紹介します。
日本で売っているものと全く同じもの
- トマト
- じゃがいも
- にんじん
- 玉ねぎ（ただし、紫玉ねぎが主流）
- にんにく
- キャベツ
- ズッキーニ
- プチトマト
- 生姜
- カリフラワー
- いんげん
- 香菜
- アンティチョーク
- サニーレタス
- とうもろこし（かなりスカスカなことが多いです）
日本で見るのとちょっと違うもの
- ねぎ
西洋ねぎで短いです - きゅうり
かなり太くて皮が固くタネが成長してしまっているので、皮を剥き、タネ部分は切り通して使います。 - なす
大きく日本のようにみずみずしくなく、固いです - かぼちゃ
1個がかなり大きいので、必要な分だけ切ってみんな買って行きます。日本のようにホクホクしておらず、水っぽいです。 - ほうれん草
茎が太く、かなり青臭い味がします。 - さつまいも
細長いです。 - かぶ
若干、細長いです。
この中で、モロッコ人が毎日にように使うものは
- トマト
- じゃがいも
- 人参
- 玉ねぎ
- にんにく
- 香菜
- きゅうり
です。
タジンとモロカンサラダに使われる野菜です。
かぼちゃは、クスクスでよく使われています。
これらの野菜はだいたい1kgでDH5〜10くらいです。
モロッコで暮らし始めて困ったことのひとつが、八百屋に欲しいものが欲しいときにない！ということでした。
じゃがいもやトマト、玉ねぎ、にんじんはたいていの場合あるのですが、それでも、午前中に手に入れに行かないと良いものはほとんどなくなっています。
モロッコ人はランチが最も豪華なので、午前中に買い物を済ませてしまうのです。
キャベツやサニーレタスなどは大きめのスークに行けばありますが、近所の八百屋ではたまにしか出なかったりします。
また、こちらでは、しめじやえのきを見ることがありません。
また、もやしも見ません。
あったら非常に便利なのに残念です。
https://aboutmorocco.net/topics/20180927.html
